Cuisson
10 min.
Refroidissement
120 min.
Préparation
5 min.
Sert
2
Ingrédients
- 500mL (2 tasses) Lait de poule Québon
- 30mL (2 c. à table) Fécule de maïs
- 60mL (4 c. à table) Krisch ou Brandy
Préparation
- Dans un petit bol, délayer la fécule de maïs dans le kirsh (ou le brandy). Mettre de côté.
- Dans une casserole, faire chauffer le lait de poule Québon jusqu’à ce qu’il soit bouillant.
- Incorporer la fécule de maïs et cuire à feu moyen jusqu’à ce que le mélange épaississe. Verser le tout dans un bol.
- Laisser refroidir et servir en décorant de crème fouettée Québon Ultra’crème.
